2020-05-06から1日間の記事一覧

連休、茶摘みと自家製燻し

茶摘み 仕事の都合で八十八夜も過ぎてから茶摘みしました。 全て手摘みで手間暇かかりますが、毎年我が家の恒例行事となっております。 機械で刈るのは一般的になっておりますが、 そこはこだわりで、茶の葉の形が残るように摘みます。 有機栽培ではないので…